Instaforez à Sauvain !

C’est parti pour une belle journée Instapéro dans le Forez  avec les Igers Stéphanois et d’ailleurs !

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Départ de Sauvain depuis le Musée de la Fourme où l’on retrouve un couple merveilleux Annie et Daniel, amoureux de leur village et des traditions.

Une belle balade commence pour rejoindre leur Jasserie à Colleigne. Couleurs magnifique post-orage, oui, oui, on l’a échappé de peu…

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Histoire, botanique, tradition, ils sont intarissables et nous font partager tout leur savoir !

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Arrivée sur les Hautes-Chaumes, vue imprenable, magnifique.

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Mais on « ne chôme pas », direction la cueillette des airelles myrtilles, baies délicieuses, véritable pécher mignon pour moi !

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La récolte est bonne, même excellente !!!

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Après tous ces efforts, l’apéro s’impose. On poste, on like, on échange, on papote… Et on mange !!!!

On commence par une belle assiette de Patia, préparation de pommes de terre à la crème mijotée pendant des heures…. Accompagné de charcuteries locales avec du pain de Sauvain cuit au feu de bois, c’est un régal.

Dessert absolument fantastique : les Sauvagnets © , entre le pancake et le beignet aux myrtilles, préparés sous nos yeux…. Un véritable délice.

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Sans oublier le pâté aux pommes, une spécialité 100 % forézienne. Slurp !

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Plus qu’un apéro un vrai festin !!!! Une journée incroyable, pleine de belles rencontres, de photos, d’étoiles dans les yeux de chacun… Une journée comme on les aime, juste pour profiter du moment présent !

Un grand Merci aux organisateurs :

Office de Tourisme Loire Forez

Loire Tourisme

Musée de la Fourme et des Traditions de Sauvain

Igers Saint Etienne

et à tous les participants !!!

Anne

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